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Petitgarçon a 4 ans – détails

Photos, recettes et liens de l’anniversaire monstres de Petitgarçon. Le premier sujet est ici.

Pour 11 adultes et 4 enfants. Il restait beaucoup trop de desserts.

La décoration :

Chapeaux et pattes de monstres :

Découpés dans du papier. C’est Petitgarçon qui a collé tous les ongles des pattes et qui m’a aidé à décorer les chapeaux. Je conseille les agrafes pour attacher les chapeaux, après avoir beaucoup chipoté avec de la colle et du papier collant.
Inspiration : https://juneberry-lane.blogspot.com/

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Yeux et bouches monstres :

Le seul pdf acheté car j’avais trop la flemme de bricoler encore plus. J’ai imprimé le document, découpé, collé sur du papier coloré et collé sur des bâtons brochettes décorées avec des languettes de papier coloré.
https://motherducksaidletsparty.blogspot.be/p/shop.html#!/~/product/category=5285657&id=23016412

Ballons Monstres et drapeaux.

Coller des yeux sur des ballons avec du collant double face. J’avais préparé les yeux à l’avance. Les drapeaux sont ceux que j’avais récupéré de l’année dernière.

Nous avons hésité décorer la porte d’entrée en monstre mais il n’y a pas eu le temps de le faire.

Marionnettes monstres

Avec un grand merci à Kate du site picklebums. J’ai imprimé les marionnettes et je les ai plastifiées et collées sur des bâtons de brochettes.
https://picklebums.com/2012/10/18/free-monster-printables-for-my-scaredy-boy/

Monster PartyMonster Party

Gobelets et pots avec des yeux

Découper des yeux avec un emporte-pièce ou à la main, dessiner la pupille et coller sur les gobelets.

Monster party Monster party

Le présentoir pour cupcakes :

Nécessaire : 3 boites de conserves, du papier de couleur, carton, colle et ruban.
Décorer les boites de conserves, découper 3 ronds de tailles différentes, les décorer avec papier et ruban, coller les boites de conserves et les ronds ensemble.
https://createstudio.blogspot.com.br/2011/03/cupcake-stand-tutorial.html

Monster Party

Le monstre affamé :

Découper un monstre dans une boite, le peindre à la peinture acrylique et décorer avec cure-pipes et pompons. Demander aux enfants de nourrir le monstre en jetant le contenu de la cuisine à jouer dans sa bouche. A mon grand étonnement, même le grand de 6 ans s’est éclaté.

Monster Party

L’aquarium :

Peindre une boite en carton et la vernir. Y coller des coquillages en déco. Récupérer des petites boites de concentré de tomates, Faire deux trous dans chaque boite, prendre des grandes attache-trombones, les tordre et les attaches en forme de nez. Décorer les boites avec du papier coloré, des yeux, des pompons et des cure-pipes.  Faire des cannes à pêche avec des bâtons de brochettes décorées avec des languettes de papier et y attacher une ficelle avec un crochet fabriqué avec une grande attache trombone.

Monster Party

Le monstre aveugle :

Dessiner un grand monstre, et le peindre à la gouache. Préparer des yeux avec du papier collant double face.

Inspiration : https://entirelyemily.blogspot.be/2012/10/pin-eyeball-on-monster-game-for.html

Monster Party

Monstres Gloups à adopter :

Avec un grand merci à itsalwaysautumn pour les patrons gratuits :
https://www.itsalwaysautumn.com/2013/1/28/stl-felt-monsters-to-make-with-your-kids-plus-free-mix-n-mat.html

Je regrette la feutrine que j’ai utilisé pour coudre ces monstres, à la fin de la journée, le monstre jaune était déjà éventré. La fois prochaine j’achèterai de la feutrine de laine, plus solide, car c’est dommage de coudre tous cela pour un résultat si peu solide.

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Gouter

Gâteau Totoro

J’ai trouvé l’inspiration du gateau Totoro ici : https://media-cache-ec0.pinimg.com/originals/4c/d3/05/4cd3053a46b66a05b7a0f5a8c00dac1b.jpg

Le corps Totoro est fait avec de la pâte cupcake dans deux bols en porcelaine. J’ai découpé pour obtenir le corps et la tête, que j’ai fixé au corps avec des cure-dents. J’ai surgelé le corps, que j’ai ensuite sortit du congélateur le mercredi soir.

Le jeudi soir j’ai mélangé du massepain blanc avec un peu de colorant alimentaire noir et une pointe de bleu et j’ai recouvert le corps du “gris”, je lui ai fait un ventre blanc avec ses décorations grises. Les pattes et oreilles sont en restes de massepain. Les moustaches sont des cure-dents et les pupilles des yeux ainsi que ses griffes, son nez et sa bouche sont peintes au colorant alimentaire.

Le gâteau est un gâteau royal au chocolat de Monsieur Myrtille, à la demande expresse de Petitgarçon. Il est recouvert de ganache au chocolat. J’ai du attendre que la ganache prenne presque pour réussir à faire les racines de l’arbre, une fois suivante, cela vaudrait la peine d’essayer une recette moins liquide pour des détails pareils.

Pour l’herbe j’ai repris la recette de crème au beurre de bakerlady. J’ai fait la moitié de la recette et j’ai décoré le gâteau et tous les cupcakes de la fête et pour l’école et il m’en restait encore.

J’ai fait les fleurs, étoiles et petits Tororos en pâte au sucre une semaine à l’avance environ.

J’ai eu des soucis avec les détails peints au colorant alimentaire car ils ne séchaient pas et ont taché d’autres éléments, la fois prochaine il faudra peindre au dernier moment.

La crème au beurre de Bakerlady

  •  450 gr de beurre (1 cup butter, 1 cup shortening)
  • 1 kg de sucre glace
  • 1/2 cc de sel
  • 2 cc d’extrait de vanille
  • 232 gr de crème à battre (au soja dans notre cas)

Battre le beurre en crème. Rajouter le sucre, continuer à battre jusqu’à ce que ce soit bien mélangé.

Rajouter le sel, la vanille et 3/4 de la crème. Mélanger à vitesse lente jusqu’à ce que ce soit humide. Rajouter le reste de la crème si nécessaire. Battre à haute vitesse avec un mixer électrique pendant au moins 10 min. Rajouter un colorant alimentaire.

Recette de  Magalie Dannely pour 24 mini cupcakes vanille

– 100g de sucre (de canne)
– 90g de beurre (à température ambiante)
– 150g de farine
– 2 Å“ufs
– ½ sachet de levure
– 1/2 cc de bicarbonate de soude
– les graines d’une demie gousse de vanille

Préchauffer le four à 180°C
Battre le beurre avec le sucre afin d’obtenir une pommade onctueuse, rajouter les œufs, enfin la farine, la levure et le sucre vanillé.
Disposer des caissettes dans un moule à muffin et les remplir au trois quart. Laisser cuire 20-25 (moins pour les mini cupcakes) minutes selon votre four.

J’ai rajouté un peu de bicarbonate de soude et si je me souviens bien, j’ai fait deux fois la recette pour le corps de Tororo.

Le glaçage au chocolat

Faire fondre ensemble 200 gr de chocolat et 100 gr de beurre. Faire un premier glaçage pour égaliser le cake et remplir les trous. Faire un deuxième glaçage.

Un essai une semaine à l’avance pour voir comment faire :

Monster Party

 

Le jeudi soir : Monster Party

Vendredi matin :Monster Party

Je n’ai pas osé mettre la pâte de sucre au frigo, et c’est donc le jour même que j’ai tout complêté : Monster Party

Cupcakes monstres

J’avais fait tous les cupcake à l’avance et je les avais congelés, j’ai fait la déco à la crème au beurre la veille. Les recettes cupcake et crème au beurre sont mentionnées plus haut. J’avais préparé trois poches à douilles de couleurs différentes. Les yeux sont achetés (au Aveve pour ceux qui connaissent)

J’en avais également fait pour à l’école, et ils ont eu beaucoup de succès.
Inspiration : https://cakecentral.com/g/i/1126903/white-cake-fondant-eyes/

Monster Party

Bonbon bar : Atelier monstres sucrés

Tant les enfants que les adultes se sont bien amusés avec cet atelier monstres. J’avais prévu de la colle (sucre en poudre avec un peu d’eau, des couteaux, brochettes et pleins de bonbons.

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Salade de fruit monstrueuse

J’ai découpé une grande bouche dans l’ananas, y ai attaché deux demi-mandarines avec des cure-dents et ai rajouté la salade de fruits.

Monster Party

Il y avait également un cake au pommes et des cupcakes sans crème au beurre pour ceux qui aiment moins .

Les pizzas

Nous avions préparé 8 grandes pizzas surgelées et nous en avons mangé 6.
Les pâtes sont du commerce et ont été précuite avec des billes 10-15″ à 180°C. Laisser refroidir. Rajouter l’huile au moment de la cuisson.

Pizza napolitaine

1 pâte à pizza
Du coulis de tomate
120gr de fromage mozzarella
10 anchois
8 olives
Origan
Huile d’olive
Câpres

 Pizza capricciosa

pâte à pizza
sauce tomate
150 gr de jambon coupé en dés
150 gr de champignons en lamelles (cuits avec un peu d’ail)
un bouquet de basilic
100 gr de mozzarella
sel et poivre du moulin
un peu d’huile d’olive

 Pizza poivrons

pâte à pizza
sauce tomate
3 poivrons coupés en lamelles
jambon en dès
origan
huile d’olives

Pizza 4 staggione

sauce tomate
120 gr de jambon en dès
120 gr de champignons en lamelles, cuits avec un peu d’ail et épongés
olives
cÅ“ur d’artichauts
basilic frais
mozarella

Pizza aux poivrons sans fromage ni tomate

pâte d’olives noire ou vertelardons
poivrons en lamelles
champignons cuits à l’ail
olives
origan

Pour à l’école

30 petits jus d’orange monstres. il faut que je me souvienne que cela prend énormément de temps à faire … J’ai décollé les pailles que j’ai recollé dans le dos des monstres par après.

Monster Party

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Des cupcake monstres.

Des bananes monstres.

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Déjà 3 ans …

que je suis maman à temps plein 🙂

Gâteau 3 ans S

J’ai cherché de l’inspiration partout, mais finalement j’ai copié le dernier lien. J’ai honte mais le résultat est tellement beau.

J’ai fait cette recette de Gâteau de Savoie trouvée sur marmiton.org x2

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Ingrédients (pour 6 personnes) :

  •  6 oeufs
  • 250 g de sucre
  • 150 g de farine
  • 50 g de fécule
  • 1 citron (zeste)

Procédure :
Battre les jaunes d’oeufs et le sucre jusqu’à ce qu’ils blanchissent et gonflent un peu.
Dans un saladier à part, mélanger la farine + la fécule + le zeste de citron.
Dans un autre saladier, battre les blancs d’œufs bien fermes.
Mettre une cuillère de blancs d’œufs dans le sucre et tourner très fort. Puis une cuillère du mélange de farine, puis une cuillère de blancs d’œufs etc.
Cuire 5 min à 200°C puis 40 min à 150°C.

J’ai couvert un plaque de cuisson de papier d’aluminium et j’ai déposé un deuxième papier d’aluminium au dessus. Après avoir décoré la gâteau nous avons doucement coupé le papier du haut tout autour du cake. C’est beaucoup plus simple que de devoir nettoyer la plaque.

Le glaçage au chocolat x2

Faire fondre ensemble 200 gr de chocolat et 100 gr de beurre. Faire un premier glaçage pour égaliser le cake et remplir les trous. Faire un deuxième glaçage.

Le glaçage prend assez rapidement, il faut se dépêcher d’appliquer les m&m.

La crème au beurre de Bakerlady

  •  450 gr de beurre (1 cup butter, 1 cup shortening)
  • 1 kg de sucre glace
  • 1/2 cc de sel
  • 2 cc d’extrait de vanille
  • 232 gr de crème à battre (au soja dans notre cas)

Battre le beurre en crème. Rajouter le sucre, continuer à battre jusqu’à ce que ce soit bien mélangé.

Rajouter le sel, la vanille et 3/4 de la crème. Mélanger à vitesse lente jusqu’à ce que ce soit humide. Rajouter le reste de la crème si nécessaire. Battre à haute vitesse avec un mixer électrique pendant au moins 10 min. Rajouter un colorant alimentaire.

ps : Mon mixer électrique qui a bien 15 ans a presque rendu l’âme pendant la préparation de la crème au beurre.
pss : J’ai fait la moitié de la recette et c’était encore 10 fois trop.

Appliquer le gazon avec la poche à douille.

J’ai fait le Savoie une semaine à l’avance et je l’ai congelé. Je l’ai sorti du congélateur 48h à l’avance et mit dans le frigo. J’ai fait le glacage, m&m et crème au beurre 24h à l’avance et j’ai tout emballé sous plastique alimentaire et gardé dans le frigo. J’ai mis les drapeaux, voitures et bougies juste avant. Entre les voitures et le gâteau il y a du plastique alimentaire.
Pour les m&m nous étions deux et nous avons du remettre du chocolat car il durcissait trop vite.

Pour l’école j’ai donné des spéculoos pirates (commande spéciale de S.), des bananes pirates, et de la grenadine violette.

Speculoos pirates

Spéculoos, chocolat fondu, poche à douilles