Attention, ces cigarettes ne nuisent pas à votre santé. Elles ne sont pas idéales pour un régime si vous en suivez un, mais sont sans danger pour vos poumons, et délicieuses à déguster avec un thé.
Cigarettes
Citron non traité
1 sachet de sucre vanillé
120 gr beurre
150 gr sucre glacé
4 oeufs frais (uniquement les blancs)
120 gr farine
un peu d’huile
| 1 | Râper le zeste du citron, mêler au sucre vanillé. Laisser ramollir le beurre. |
Conservation : 6 jours, en boîte hermétique, au sec.
48 pièces.
Cuisson : quelques minutes par plaque
Source : Le grand livre de la pâtisserie et des desserts, Jacques Charrette & Céline Vence, ed. Albin Michel, p. 276
Fdx : cigarettes
Bilan : 4/5 Quand elles sont bien cuites et tout à fait croquantes, elles sont délicieuse avec le parfum du zeste de citron qui rehausse le goût.
Bon appétit !