{"id":21,"date":"2006-09-29T23:34:28","date_gmt":"2006-09-29T22:34:28","guid":{"rendered":"http:\/\/www.lechatbotte.org\/myrtille\/?p=21"},"modified":"2007-02-05T23:38:15","modified_gmt":"2007-02-05T22:38:15","slug":"lasagnes-au-fenouil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lechatbotte.org\/myrtille\/2006\/09\/lasagnes-au-fenouil\/","title":{"rendered":"Lasagnes au fenouil"},"content":{"rendered":"

\"DSC_2415a\"<\/a>Lasagnes au fenouil <\/strong><\/font>
\n2 oignons
\n1 gousse ail
\n2 cc huile v\u00e9g\u00e9tale
\n4 bulbes de fenouil
\n2 poivrons rouges
\nsel, poivre
\npaprika en poudre
\nromarin
\n1 cs persil hach\u00e9
\n400 ml bouillon de l\u00e9gumes (3cc de concentr\u00e9)
\n8 plaques de lasagnes
\nsauce<\/u>
\n4 cc beurre
\n2 cs farine
\n250 ml lait \u00e9cr\u00e9m\u00e9
\n100 ml bouillon de l\u00e9gumes
\n2 cs cr\u00e8me fra\u00eeche
\n1 cc zeste de citron r\u00e2p\u00e9
\nfromage r\u00e2p\u00e9<\/em> <\/em><\/p>\n

1 \u00e0\u2030mincer l’oignon, hacher l’ail et faire dorer dans l’huile. R\u00e2per le fenouil, couper les poivrons en lamelles, rajouter dans la po\u00ealle avec les \u00e9pices et fines herbes. Verser le bouillon et laisser mijoter 10 minutes. Retirer les l\u00e9gumes et bien les \u00e9goutter.
\n2 Sauce : faire fondre le beurre, hors du feu rajouter peu \u00e0\u00a0 peu le lait, en battant avec un fouet pour \u00e9viter les grumeaux, et le bouillon. Laisser \u00e9paissir, rajouter la cr\u00e8me et le zeste de citron. Saler et poivrer.
\n3 Prendre un plat et mettre une tr\u00e8s fine couche de l\u00e9gumes, coucher la moiti\u00e9 des plaques de lasagnes dessus, napper de l\u00e9gumes et de sauce et r\u00e9p\u00e9ter l’op\u00e9ration. Saupoudrer de fromage et glisser au four pr\u00e9chauff\u00e9 \u00e0\u00a0 200 \u00b0C pendant 20 minutes.<\/p>\n

Servings: 4
\nPreparation time: 15 minutes
\nCooking time: 20 minutes<\/p>\n

Source :<\/u> un magasine WW achet\u00e9 je ne sais plus quand
\nBilan :<\/u> Une recette que j’ai d\u00e9j\u00e0\u00a0 fait plusieurs fois et qui a \u00e9t\u00e9 ma toute premi\u00e8re recette au fenouil. Cette lasagne a un go\u00e0\u00bbt tr\u00e8s frais que nous aimons bien. Petite remarque quand m\u00eame ; il vaut mieux mettre un peu de l\u00e9gumes ou de sauce sous la premi\u00e8re couche de lasagnes pour \u00e9viter que celle-ci ne cuise pas bien.<\/p>\n

lasagnefenouil.fdx<\/a> : bouton droit, sauvegarder la cible<\/font><\/p>\n

Ce que mon homme fait avec la MAP<\/p>\n

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Lasagnes au fenouil 2 oignons 1 gousse ail 2 cc huile v\u00e9g\u00e9tale 4 bulbes de fenouil 2 poivrons rouges sel, poivre paprika en poudre romarin 1 cs persil hach\u00e9 400 ml bouillon de l\u00e9gumes (3cc de concentr\u00e9) 8 plaques de lasagnes sauce 4 cc beurre 2 cs farine 250 ml lait \u00e9cr\u00e9m\u00e9 100 ml bouillon […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-21","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-pates"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lechatbotte.org\/myrtille\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lechatbotte.org\/myrtille\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lechatbotte.org\/myrtille\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lechatbotte.org\/myrtille\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lechatbotte.org\/myrtille\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=21"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/lechatbotte.org\/myrtille\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lechatbotte.org\/myrtille\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=21"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lechatbotte.org\/myrtille\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=21"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lechatbotte.org\/myrtille\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=21"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}