{"id":15,"date":"2007-02-05T23:11:39","date_gmt":"2007-02-05T22:11:39","guid":{"rendered":"http:\/\/www.lechatbotte.org\/myrtille\/?page_id=15"},"modified":"2014-03-30T10:51:00","modified_gmt":"2014-03-30T08:51:00","slug":"cuisiner-sans","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/lechatbotte.org\/myrtille\/cuisiner-sans\/","title":{"rendered":"Cuisiner Sans"},"content":{"rendered":"<p>A l&#8217;origine j&#8217;ai commenc\u00e9 cette page pour le petit d&#8217;une amie, allergique au \u00a0lactose, lait de soja, soja, b oeuf, veau,  oeufs, poisson, noix, noisettes. Entre-temps ici chez nous Petitgar\u00e7on est allergique aux tomates, pommes de terre, et au poulet et il ne supporte pas la majorit\u00e9 des produits laitiers.<\/p>\n<p>Les recettes ne sont pas test\u00e9es sauf quand c&#8217;est indiqu\u00e9.<\/p>\n<p><strong>Ap\u00e9ritifs<strong><br \/>\n<\/strong><\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.dejouerlesallergies.com\/archives\/000061.html\">Guacamole<\/a> sans oeufs sans lait<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Desserts et biscuits<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><a title=\"La charlotte de maman, 15 min top chrono\" href=\"https:\/\/lechatbotte.org\/myrtille\/2008\/01\/la-charlotte-de-maman-15-min-top-chrono\/\">Charlotte de maman aux ananas<\/a>, sans lait (pr\u00e9parer avec de la cr\u00e8me fraiche \u00e0\u00a0 battre au soya, le gout est un peu diff\u00e9rent mais c&#8217;est quand m\u00eame tr\u00e8s bon)<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/papillesetpupillesallergies.blogspot.com\/2005\/11\/pain-dpices-demeline-sans-oeufs-sans.html\">Pain d&#8217;\u00e9pices d&#8217;Emeline<\/a>, sans oeufs, sans lait<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/clairejapon.canalblog.com\/archives\/2006\/04\/10\/1630881.html\"> Muffins plats de la maman de Lili<\/a> sans oeufs sans lait<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/sanslaitsanssoja.canalblog.com\/archives\/2006\/08\/16\/2475456.html\">Cr\u00e8me \u00e0\u00a0 la banane<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.dejouerlesallergies.com\/archives\/000098.html\">Sabl\u00e9s <\/a>sans oeufs sans lait<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/allergiques.canalblog.com\/archives\/2005\/12\/06\/1080978.html\">Krampos, cr\u00eapes bretonnes<\/a> sans oeufs, sans lait<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.dejouerlesallergies.com\/archives\/000035.html\">Grands-p\u00e8res \u00e0\u00a0 l&#8217;\u00e9rable<\/a> sans oeufs sans lait<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.dejouerlesallergies.com\/archives\/000066.htmlhttps:\/\/www.dejouerlesallergies.com\/archives\/000066.html\">Muffins \u00e0\u00a0 la citrouille et aux raisins secs<\/a> sans oeufs sans lait<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.dejouerlesallergies.com\/archives\/000128.html\">Renvers\u00e9 \u00e0\u00a0 l&#8217;ananas<\/a> sans oeufs sans lait<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.dejouerlesallergies.com\/archives\/000003.html\">Fondue au chocolat <\/a>sans lait sans oeufs<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/clairejapon.canalblog.com\/archives\/2006\/02\/05\/1228325.html\">Crumble oranges-dates<\/a> sans lait sans oeufs<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.forums.supertoinette.com\/recettes_74025.allergie_oeufs_et_plv_beurre.html#750716\">Cookies au chocolat<\/a> sans oeufs sans lait<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.forums.supertoinette.com\/recettes_74025.allergie_oeufs_et_plv_beurre.html#1376910\">Cookies vanille<\/a> sans oeufs sans lait<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.forums.supertoinette.com\/recettes_74025.allergie_oeufs_et_plv_beurre.html#1376910\">G\u00e2teau au chocolat<\/a> sans oeufs sans lait<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/chatbotte.canalblog.com\/archives\/2006\/09\/18\/2704641.html\">Tuiles normandes<\/a> (j&#8217;ai essay\u00e9, c&#8217;est tr\u00e8s bon) sans oeufs ni lait ni soja<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/chatbotte.canalblog.com\/archives\/2006\/09\/18\/2704641.html\">Honingkletskoppen<\/a> (j&#8217;ai essay\u00e9, voir le lien) sans oeufs ni lait ni soja<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/chatbotte.canalblog.com\/archives\/2006\/09\/18\/2704641.html\">Caramels au lait de coco <\/a>(j&#8217;ai essay\u00e9, voir le lien) sans oeufs ni lait ni soja<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/chatbotte.canalblog.com\/archives\/2006\/09\/18\/2704641.html\">Truffes au chocolat sans beurre<\/a> (j&#8217;ai essay\u00e9, voir le lien) sans oeufs ni lait ni soja<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/chatbotte.canalblog.com\/archives\/2006\/09\/18\/2704641.html\">Pancakes au lait de coco<\/a> (j&#8217;ai essay\u00e9, voir le lien) sans oeufs ni lait ni soja<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/requia.canalblog.com\/archives\/2006\/11\/16\/3177092.html\">Feuillet\u00e9s au miel ou Msmen (h\u00e9las avec beurre)<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Viande<\/strong><\/p>\n<p><strong>Volaille<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><strong><strong> <\/strong><\/strong><a href=\"https:\/\/100idees.canalblog.com\/archives\/2006\/06\/22\/2150052.html\">Soupe de poulet &#8211; coriandre citron<\/a> sans oeufs sans lait sans boeuf<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Verdure<br \/>\n<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/papillesetpupillesallergies.blogspot.com\/2006\/02\/beignets-de-citrouille-sans-oeufs-sans.html\">Beignets de citrouille<\/a> sans oeufs sans lait<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/clairejapon.canalblog.com\/archives\/2006\/01\/08\/1179564.html\">Terrine de pois chiches au curry<\/a> sans oeufs sans lait<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.dejouerlesallergies.com\/archives\/000062.html\">Gazpacho <\/a>sans oeufs sans lait<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong><br \/>\nPain<br \/>\n<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/papillesetpupillesallergies.blogspot.com\/2006\/01\/pain-hamburger-sans-oeufs-sans-lait.html\"> Pains \u00e0\u00a0 Hamburger<\/a> (sans oeufs, sans lait)<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/papillesetpupilles.blogspot.com\/2006\/02\/les-pains-plats-matlouh-aiysh-khoubiz.html\">Matlouh<\/a>, sans oeufs sans lait<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/papillesetpupilles.blogspot.com\/2006\/04\/petits-pains-aux-crales.html\">Petits pains aux c\u00e9r\u00e9ales<\/a> sans oeufs sans lait<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/papillesetpupilles.blogspot.com\/2005\/11\/piadina-italienne.html\">Piadina italienne<\/a> sans oeufs sans lait<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Autres<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><a title=\"Petitgar\u00e7on a 4 ans \u00e2\u20ac\u201c d\u00e9tails\" href=\"https:\/\/lechatbotte.org\/myrtille\/2014\/03\/petitgarcon-a-4-ans-details\/\">Pizza \u00a0 <\/a>sans lait, sans  oeufs, sans tomate : la p\u00e2te achet\u00e9e est sans beurre (recette maison)<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Comment remplacer &#8230;?<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Pour remplacer la chantilly : cr\u00e8me de coco \u00e0\u00a0 85% de noix, 1h dans le frigo, battre comme de la cr\u00e8me fraiche<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/chatbotte.canalblog.com\/archives\/2006\/09\/15\/2682025.html\">Cr\u00e8me fra\u00eeche OATLY<\/a> sans lait, soja,  oeufs, prot\u00e9ines de vache, de b oeuf<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/papillesetpupillesallergies.blogspot.com\/2005\/10\/comment-remplacer-les-oeufs-dans-les.html\">Remplacer un  oeuf<\/a> dans une recette<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/sanslaitsanssoja.canalblog.com\/archives\/2006\/08\/20\/2398650.html\">Lait de riz<\/a> (sans  oeufs, sans lait)<\/li>\n<li>Remplacer le beurre par de l&#8217;huile de coco extra vierge : remplacer le beurre par 75-80% d&#8217;huile, ne jamais cuire \u00e0\u00a0 plus que 180 \u00b0C (le gout est bon pour tout ce qui est patisserie)<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A l&#8217;origine j&#8217;ai commenc\u00e9 cette page pour le petit d&#8217;une amie, allergique au \u00a0lactose, lait de soja, soja, b oeuf, veau, oeufs, poisson, noix, noisettes. 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